Orion Organik Elma Sirkesi, Ordu’nun Mesudiye ilçesinin dağlık alanlarında yetişen doğal elma meyvelerinden üretilmiştir. Sirke, geleneksel fermantasyon yöntemiyle, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan doğal olarak olgunlaştırılır.

Ekim ayında kurulan elma sirkesine yalnızca elma meyvesi, sirke anası, içme suyu ve doğal bal eklenir. Karışım, yaklaşık 5 ay boyunca doğal fermantasyona bırakılır ve bu sürecin sonunda Mart ayında şişelenir. Üretim sürecinde hızlandırıcı, raf ömrü uzatıcı veya kimyasal katkılar kesinlikle kullanılmaz.

Uzun ve doğal fermantasyon süreci sayesinde elma sirkesi; organik asitler, enzimler ve canlı sirke kültürleri bakımından zenginleşir. Bu yöntem, sirkenin yumuşak içimli, dengeli asiditeye sahip ve fonksiyonel değeri yüksek bir ürün olmasını sağlar.

Orion Organik Elma Sirkesi, Mesudiye’nin temiz doğasından gelen elmalarla, katkısız üretim anlayışı ve geleneksel yöntemler kullanılarak hazırlanmış güvenilir bir fermente üründür.